Χοχλιοί Κρήτης

Mια ακόμη βραβευμένη πρωτοβουλία τυποποίησης και εξαγωγής στον αγροτροδιατροφικό τομέα. Χοχλιοί Κρήτης.

"Διαβούλευση για τη διαμόρφωση στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Απαντήσεις σε ερωτήματα σχετικά με την Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηματικότητα"

http://www.pepkm.gr/web/guest/pp20142020/RIS3                    

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του σχεδιασμού της Προγραμματικής Περιόδου 2014 – 2020  υλοποιεί τη «Θεματική Μελέτη - Εμπειρογνωμοσύνη για την Έρευνα, Τεχνολογική Ανάπτυξη, Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας» που αφορά στην Περιφερειακή Στρατηγική Έξυπνης Εξειδίκευσης (RIS3), στην Αναπτυξιακή Στρατηγική της Περιφέρειας, αλλά και στις δράσεις που θα ενταχθούν στο νέο Περιφερειακό Επιχειρησιακό Πρόγραμμα.

Για το σκοπό αυτό η Περιφέρεια δημιούργησε και φιλοξενεί μία πλατφόρμα ηλεκτρονικής διαβούλευσης, στη διεύθυνση: http://www.pepkm.gr/web/guest/pp20142020/RIS3, στην οποία  περιλαμβάνονται Κείμενα Βάσης τα οποία παρουσιάζουν μια επισκόπηση της υπάρχουσας κατάστασης της Περιφερειακής Οικονομίας, των δυνατών και αδύνατων σημείων της και των προοπτικών της, ενσωματώνοντας τη σύνθεση των απόψεων και θέσεων που συνεισέφεραν οι έξι (6) Θεματικές Ομάδες του Δικτύου Εμπειρογνωμόνων κατά τον Α’ κύκλο Διαβούλευσης που προηγήθηκε.

Το υλικό καλύπτει τους κάτωθι Θεματικούς Στόχους:
1. Ενίσχυση της Έρευνας, της Τεχνολογικής Ανάπτυξης και της Καινοτομίας,
2. Βελτίωση της Χρήσης και της Ποιότητας των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών και της Πρόσβασης σε αυτές και
3. Βελτίωση της Επιχειρηματικότητας και Ανταγωνιστικότητας (σε όλους τους παραγωγικούς  τομείς συμπεριλαμβανομένης της αγροτικής παραγωγής, της αλιείας και των υδατοκαλλιεργειών).
Τα κείμενα βάσης, παραθέτουν μια σειρά από ερωτήματα που αποσκοπούν στο να βοηθήσουν στην αποτύπωση της παραγωγικής, επιστημονικής και τεχνολογικής εξειδίκευσης της Περιφέρειας, στην καταγραφή των απαραίτητων παρεμβάσεων και στην ανάλυση των παραγόντων που μπορούν να επηρεάσουν την εφαρμογή τους.

Στο πλαίσιο αυτό, σας διαβιβάζουμε το κείμενο βάσης για την Ανάλυση της υφιστάμενης κατάστασης σε ό,τι αφορά την Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηματικότητα στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, καθώς και σχετικό ερωτηματολόγιο, το οποίο παρακαλούμε να συμπληρώσετε με τις απόψεις – προτάσεις σας σχετικά με το πεδίο δραστηριότητάς σας και να το  υποβάλετε ηλεκτρονικά στη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου gkostaras@mou.gr κοινοποιώντας το ταυτόχρονα στη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου του Επιμελητηρίου μας antonisb@ebeth.gr, μέχρι την Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου 2013.

Οι απαντήσεις σας θα πρέπει να αξιοποιoύν και αντανακλούν τις γνώσεις σας για το οικονομικό / παραγωγικό περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείστε, την εμπειρία σας καθώς και τα δίκτυα των επαφών σας.

Η πληροφορία, που ζητείται, είναι ποιοτική και (στο μέτρο του δυνατού) ποσοτική και επιδιώκει να εντοπίσει και εξειδικεύσει τους τομείς / κλάδους και παραγωγικές δραστηριότητες που θα περιληφθούν στη στρατηγική έξυπνης εξειδίκευσης.

πράσινες ανεφοδιαστικές αλυσίδες

στον αγροτοδιατροφικό τομέα
κλικ : 

http://www.green-agrichains.eu/

Ημερίδα του ΑΠΘ.
Συνδεθείτε.
Ενημερωθείτε.
Παρακολουθείστε τις εκδηλώσεις.

Noesis

μανιτάρια πλευρώτους σε μικρά αγροτεμάχια

Με δεδομένη την ύπαρξη στην πατρίδα μας χιλιάδων αγροτεμαχίων χωρίς αξιοποίηση ή εκμετάλλευση από τους ιδιοκτήτες τους, ο Όμιλος Mpimpas Investing Group ανακοίνωσε ένα ρηξικέλευθο επιχειρηματικό σχέδιο το οποίο αφορά στον πρωτογενή τομέα και συγκεκριμένα την καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε ιδιόκτητη ή μισθωμένη έκταση τουλάχιστον 1 στρέμματος, με τη μέθοδο του franchise, που για πρώτη φορά εφαρμόζεται στην Ελλάδα για γεωργικές καλλιέργειες.
Η εγχώρια παραγωγή υπολείπεται σημαντικά της κατανάλωσης μανιταριών στη χώρα μας, δημιουργώντας μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης. Αρκεί να ειπωθεί, πως, ενώ η κατανάλωση μανιταριών κινείται στο επίπεδο των 11.000 τόνων ετησίως, η εγχώρια παραγωγή ανέρχεται κάθε χρόνο στους 3.000 μόλις τόνους. Οι ποσότητες που υπολείπονται καλύπτονται από εισαγωγές, κυρίως από Πολωνία, Ολλανδία, Ισπανία και Ιταλία, αλλά και από Κίνα, Ταιβάν και Τουρκία.

Η στρεμματική απόδοση κάθε κύκλου καλλιέργειας φτάνει τους 10 τόνους με προϋπολογιζόμενο τζίρο γύρω στις 40.000 ευρώ, ενώ το χρηματοδοτικό σχήμα της επένδυσης καλύπτεται κατά 25% με ίδια συμμετοχή και το υπόλοιπο ποσό που απαιτείται για τη δημιουργία και τη λειτουργία μονάδας καλλιέργειας των μανιταριών, από σημαντικό ποσοστό χρηματοδότησης και επιχορήγησης από κοινοτικά κονδύλια.

τι σπέρνουμε, τι φυτεύουμε , τι μεταφυτεύουμε & πότε :

 

Ιανουάριος

Σπέρνουμε: μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, καρότα  μελιτζάνες,.  

Φυτεύουμε:  Κρεμμύδια σκόρδα καρότο

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, Κρεμμύδια σκόρδα καρότο

Φεβρουάριος

Σπέρνουμε: μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια,  ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, καρότο.  

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα καρότο

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα καρότο, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο,

Μάρτιος

Σπέρνουμε: Τομάτες, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, καρότο

Φυτεύουμε: Πατατες καρότα, και κλήματα

Μεταφυτεύουμε: Μαρούλια, πράσα, αγκινάρες, καρότα

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, καυκαλίθρα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, σπαράγγια, οβριές, καρότο

Απρίλιος

Σπέρνουμε:  Καλαμπόκια, φασόλια, Τομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Ντομάτες Πίπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, πράσα,

καρότα

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, νεράντζια, περγαμότα, μαρούλια, αγκινάρες, κουκιά, αρακά, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, σπανάκι, σέσκλα, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, καρότα

Μάιος

Σπέρνουμε: Καλαμπόκια, φασόλια, μπάμιες, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, πεπόνια, καρπούζια

Συγκομιδή: Κολοκύθια, αγγούρια,  πιπεριές μαρούλια, αγκινάρες, κουκιά, αρακά, φακές, Κρεμμύδια σκόρδα φράουλες, καρότα, παντζάρια σπανάκι, σέσκλα, βλίτα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, καρότα

Ιούνιος

Σπέρνουμε: Καλαμπόκια, φασόλια, κολοκύθια, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, καρότα

Συγκομιδή: Κολοκύθια, αγγούρια,  πιπεριές, Κρεμμύδια σκόρδα, φράουλες, καρότα, παντζαρια,, σπανάκι, σέσκλα, βλίτα, αντράκλα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, Βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, κεράσια, βύσσινα, κορόμηλα, καρότα

Ιούλιος

Σπέρνουμε: Φασόλια, κολοκύθια, αγγούρια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Αγγούρια, κολοκύθια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Συγκομιδή: Καλαμπόκια, Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια, φράουλες, φασόλια, μπάμιες, σκόρδα ξερά, κρεμύδια ξερά, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, Βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, κορόμηλα, καρπούζια, πεπόνια, καρότα

Αύγουστος

Σπέρνουμε: Μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, Πατάτες, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Αγγούρια, κολοκύθια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Συγκομιδή: Καλαμπόκια, Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια,  φασόλια, μπάμιες, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, Ροδάκινα, αχλάδια, αμύγδαλα, μήλα, σύκα, καρπούζια, πεπόνια, καρότα

Σεπτέμβριος

Σπέρνουμε:  Μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, πράσα, σέλινο, μαϊντανό, άγρια και ήρεμα χόρτα, σπανάκια, σέσκλα, σινάπια, μυρώνια, καυκαλίθρα, καρότα

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, πράσα, καρότα

Συγκομιδή: Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια,  μπάμιες, φασόλια, αραποσίτια, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, Αχλάδια, μήλα, ροδάκινα, σύκα, καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάστανα, ρόδια, σταφύλια φραγκόσυκα, καρότα

Οκτώβριος

Σπέρνουμε:  Μαρούλια, πράσα, ραδίκια, ρόκα, ζοχούς, αντίδια, καφκαλίθρες, μυρώνια, μαϊντανό, σινάπια, σπανάκι, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια,, καρότα

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα, μπιζέλια, κουκιά, καρότα

Μεταφυτεύουμε:  Μάπες, μπρόκολα κουνουπίδια, μαρούλια, αγκινάρες, καρότα

Συγκομιδή: Καρύδια, ρόδια, ελιές, λεμόνια, λοτούς, κυδώνια, αχλάδια, καρότα

Νοέμβριος

Σπέρνουμε: Σιτάρι, κριθάρι, φακές, ρεβίθια, μαρούλια, πράσα,  καρότα

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα, μπιζέλια, κουκιά, καρότα

Μεταφυτεύουμε: Μάπες, μπρόκολα κουνουπίδια, μαρούλια, πράσα, σέλινο, αγκινάρες

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, ελιές, μαρούλια, Κρεμμύδια , ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο, καρότα

Δεκέμβριος

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος), καρότα

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα, ελιές, μήλα, μάπες, μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, Κρεμμύδια , ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, βρούβες, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο, καρότα

Ο παρακάτω πίνακας ειναι απο το www.kalliergo.gr

πόσοι κατοικούν σε Ζαγορά, Μούρεσι Τσαγκαράδα ;

Δημοτική Ενότητα Ζαγοράς

Η δημοτική ενότητα (πρώην δήμος) Ζαγοράς έχει πληθυσμό 3.829 κατοίκους και καταλαμβάνει έκταση 96,1 τ.χλμ.
Ο πρώην δήμος λειτούργησε από το 1999 έως το 2010 με έδρα τη Ζαγορά.
Περιλαμβάνει τις παρακάτω δημοτικές κοινότητες και οικισμούς:
    Ζαγορά =>  1     Μούρεσι => 2

Κοινότητα Ζαγοράς [ 2.582 ]

• η Ζαγορά [ 2.389 ]
• η Ανάληψη [ 55 ]
• ο Πουριανός Σταυρός [ 39 ]
• το Χορευτό [ 99 ]

Κοινότητα Μακρυρράχης [ 663 ]

• η Μακρυρράχη [ 602 ]
• οι Άγιοι Σαράντα [ 33 ]
• το Καράβωμα [ 28 ]

Κοινότητα Πουρίου [ 584 ]

• το Πουρί [ 538 ]
• η Ελίτσα [ 12 ]
• ο Οβριός [ 34 ]

Δημοτική Ενότητα Μουρεσίου

Η δημοτική ενότητα (πρώην δήμος) Μουρεσίου έχει πληθυσμό 2690 κατοίκους. Η έκτασή της είναι περί τα 53,8 τετραγωνικά χιλιόμετρα και έχει ελάχιστο υψόμετρο 0 μέτρα και μέγιστο υψόμετρο τα 1320 μέτρα κοντά στην κορυφή "Αγριόλευκες". Βρίσκεται στο βορειο-ανατολικό τμήμα της χερσονήσου που δημιουργείται από το όρος Πήλιο και συνορεύει βόρεια με την ενότητα Ζαγοράς, ανατoλικά βρέχεται από το Αιγαίο πέλαγος, νότια με το Δήμο Νοτίου Πηλίου.
Οι κάτοικοι ασχολούνται με τη γεωργία την ανθοκομία και τον τουρισμό. Τα προϊόντα που συναντάμε πιο συχνά στην περιοχή είναι Μήλα, Αχλάδια, Κάστανα, Κηπευτικά, Λουλούδια Γαρδένιας κ.α.
Ο πρώην δήμος λειτούργησε από το 1999 έως το 2010 με έδρα την Τσαγκαράδα.
Περιλαμβάνει τις παρακάτω δημοτικές κοινότητες και οικισμούς:

Κοινότητα Τσαγκαράδας [ 784 ]

• η Τσαγκαράδα [ 710 ]
• ο Μυλοπόταμος [ 74 ]

Κοινότητα Αγίου Δημητρίου Πηλίου [ 520 ]

• ο Άγιος Δημήτριος [ 268 ]
• ο Άγιος Ιωάννης (Δ.δ. Αγίου Δημητρίου Πηλίου) [ 252 ]

Κοινότητα Ανηλίου [ 508 ]

• το Ανήλιο [ 465 ]
• η Πλάκα [ 43 ]

Κοινότητα Κισσού -- ο Κισσός [ 393 ]

Κοινότητα Μουρεσίου

πόσοι κατοικούν γύρω από τις Μηλιές ;

Η δημοτική ενότητα (πρώην δήμος) Μηλεών έχει πληθυσμό 3.513 κατοίκους και καταλαμβάνει έκταση 63,7 τ.χλμ
Ο πρώην δήμος λειτούργησε από το 1999 έως το 2010 με έδρα τις Μηλιές.
Περιλαμβάνει τις παρακάτω δημοτικές κοινότητες και οικισμούς:
   βλέπε κίτρινη περιοχή αρ.4

Κοινότητα Μηλεών [ 1.056 ]

• οι Μηλιές [ 636 ]
• η Κορόπη [ 398 ]
• το Σταυροδρόμι [ 22 ]

Κοινότητα Αγίου Γεωργίου Νηλείας [ 1.092 ]

• ο Άγιος Γεώργιος Νηλείας [ 179 ]
• η Αγία Τριάδα [ 221 ]
• η Άνω Γατζέα [ 289 ]
• τα Δύο Ρεύματα [ 27 ]
• η Κάτω Γατζέα [ 376 ]

Κοινότητα Βυζίτσης [ 330 ]

• η Βυζίτσα [ 277 ]
• τα Αργυραίικα [ 53 ]

Κοινότητα Καλών Νερών -- τα Καλά Νερά [ 723 ]

Κοινότητα Πινακατών [ 312 ]

• οι Πινακάτες [ 182 ]
• ο Άγιος Αθανάσιος [ 130 ]

Φυτοπαθολογικά συνέδρια

http://efe.aua.gr/congress/congress15_abstracts_15.pdf
στην Ελλάδα διοργανώνονται από το 1976
με ογκώδες προγραμμα
και βριθουν αξιόλογων εισηγητών

πηγη εγκυρης πληροφορησης
για τις απόπειρες νεων γεωργών

Ανθηρή η αρωματική χλωρίδα

ανθηρή αλλά ...μαραμένη η αξιοποίησή της

Της ΑΝΝΑΣ ΣΤΕΡΓΙΟΥ

Μολονότι η Ελλάδα διαθέτει χιλιάδες αρωματικά φυτά και βότανα και θα μπορούσε να είναι σήμερα παγκόσμιος κολοσσός στη βιομηχανία φυσικών καλλυντικών, μόλις τις τελευταίες δεκαετίες έβαλε πλώρη, πρώτα για να πείσει την ελληνική αγορά κι έπειτα για να διεισδύσει στις διεθνείς, έχοντας απέναντί της γιγάντιες πολυεθνικές εταιρείες, που κυριαρχούν στα συμβατικά καλλυντικά.

Εξαιτίας της κυριαρχίας της χημείας στον 20ό αιώνα, το ενδιαφέρον του αγροτικού πληθυσμού για τα αρωματικά φυτά και βότανα για πολλά χρόνια παρέμενε περιορισμένο και μόνο για οικιακή χρήση, κυρίως για αφεψήματα και όχι για καλλυντικά. Το ενδιαφέρον για τα αρωματικά βότανα και φυτά αναζωπυρώθηκε τα τελευταία χρόνια με την αλλαγή νοοτροπίας που οδήγησε στην ορθολογικότερη εκμετάλλευση των φυσικών πόρων και στον περιορισμό της χρήσης χημικών πρόσθετων στην κοσμητολογία.
Βιοποικιλότητα
Η χώρα μας είναι απ'τις πλουσιότερες της Ευρώπης και του κόσμου σε βιοποικιλότητα, εξηγεί η Ελένη Μαλούπα, ερευνήτρια του ΕΘΙΑΓΕ, υπεύθυνη του Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων και εθνική εκπρόσωπος για τη διατήρηση των αυτοφυών εκτός τόπου.
«Τα αυτοφυή φυτά της Ελλάδας είναι περίπου 6.000 φυτικά είδη και υποείδη, τα οποία αποτελούν σχεδόν το 50% των αυτοφυών φυτών της Ευρώπης! Εξ αυτών, τα 700 είδη είναι ενδημικά, δηλαδή δεν τα βρίσκουμε πουθενά αλλού στον κόσμο, ενώ περίπου 20% είναι αρωματικά ή και φαρμακευτικά φυτά. Σημαντικός αριθμός των ελληνικών φυτικών ειδών παρουσιάζουν πτητικά συστατικά, που κυρίως ανήκουν στην ομάδα των τερπενίων και είναι υπεύθυνα για τις αρωματικές τους ιδιότητες», λέει.
Στην Αγγλία ευδοκιμούν μόλις 800 είδη και υποείδη φυτών και η Ελλάδα είναι η 3η χώρα σε παγκόσμια κατάταξη, δεδομένου του αριθμού ενδημικών φυτών, ανάλογα με το γεωγραφικό της μέγεθος!
Βεβαίως, η απουσία πολιτικής βούλησης και στρατηγικού σχεδιασμού για δεκαετίες, σε συνδυασμό με τα γνωστά βαρίδια της ελληνικής πραγματικότητας (γραφειοκρατία, πολυνομία, προβλήματα στην αδειοδότηση), άφησε στην τύχη τους και χωρίς κατάρτιση τους αγρότες, που θα μπορούσαν σήμερα να έχουν ένα αξιοπρεπές εισόδημα από καλλιεργήσιμα ελληνικά αρωματικά βότανα και φυτά. Το μέγεθος της ελληνικής αγοράς είναι 5 φορές μικρότερο από το μέσο ευρωπαϊκό, ενώ ανοιχτή πληγή παραμένει η παράνομη συλλογή ελληνικών βοτάνων από ξένες εταιρείες, μέσω τρίτων.
Μελέτη
Βοτανοσυλλέκτες, παραγωγοί, γεωπόνοι, φυτωριούχοι ώς και βιομήχανοι παλεύουν μόνοι τους σε μια παγκοσμιοποιημένη αγορά άκρως ανταγωνιστική, όπου οι τρίτες χώρες εισέρχονται με κακής ποιότητας προϊόντα, κοστίζουν όμως 10 φορές λιγότερο, είτε διότι δεν είναι βιολογικά είτε λόγω μεροκάματων πείνας.
Το 2002, έγινε ολοκληρωμένη μελέτη απ'το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας για τις «Επενδυτικές δυνατότητες των αρωματικών φυτών». Εκτοτε, ελάχιστα πράγματα άλλαξαν όσον αφορά τη δημιουργία υποδομών για ενδιαφερόμενους επενδυτές (παρατηρητήριο, βάση δεδομένων, θεσμικό πλαίσιο κ.λπ.). Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει συμβουλευτική υπηρεσία στον αγροτικό τομέα, παρ' ότι επίκειται να θεσμοθετηθεί, ενώ με τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στις Περιφέρειες, υποστηρίζουν αγρότες, η ανοργανωσιά μεγάλωσε.
Κράτη, ακόμη και γειτονικά, παρεμβαίνουν σε διεθνείς εκθέσεις για τη συμμετοχή εταιρειών του κλάδου, παρέχοντας επιχορηγήσεις, υλικό, τεχνική υποστήριξη, κ.λπ. Στην Ελλάδα, τονίζουν παραγωγοί, συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Το κόστος συμμετοχής σε εκθέσεις είναι δυσβάσταχτο με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την ανταγωνιστικότητα και την εικόνα μας στη διεθνή αγορά.
Δειλά βήματα
Τις τελευταίες δεκαετίες έγιναν δειλά βήματα, στο πλαίσιο κυρίως της συμβολαιακής γεωργίας, δηλαδή από ιδιώτες-αγρότες, αγροτικούς συνεταιρισμούς και συλλέκτες βοτάνων, που υπογράφουν με ελληνικές εταιρείες ότι η παραγωγή τους θ'απορροφηθεί. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρωματικών Φυτών Αγρινίου «Ανθήρ» συστάθηκε από Ομάδα Παραγωγών της περιοχής, αφού η καπνοκαλλιέργεια σταμάτησε. Η Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου έχει δημιουργήσει υποδομές για αρωματικά φυτά και βότανα, τα οποία προορίζονται για φαρμακευτική χρήση, οι μαστιχοπαραγωγοί της Χίου κι οι κροκοπαραγωγοί της Κοζάνης έχουν κάνει σημαντικά βήματα, ενώ υπάρχουν διάσπαρτοι ιδιώτες μικροί παραγωγοί.
Τα αρωματικά φυτά δεν αποδίδουν αμέσως παραγωγή· γεγονός που ιδίως για τους μικρούς παραγωγούς θέτει ζήτημα επιβίωσης. Ο αγροτικός κόσμος κατά κανόνα δεν θέλησε ν'ασχοληθεί με τα αρωματικά φυτά και γι'άλλους λόγους: άγνοια, αδυναμία απορρόφησης της παραγωγής στον δευτερογενή τομέα, μικρό εισόδημα, υψηλό κοστολόγιο, απουσία επιδοτήσεων και υποδομών, αδυναμία σύνδεσης του προϊόντος με τον τουρισμό.
«Η άγνοια μάλιστα ωθεί συχνά Ελληνες και ξένους να κακοποιούν τον εθνικό μας πλούτο, συλλέγοντας άτσαλα ακόμη και τη γνωστή σε όλους μας ρίγανη, που χρησιμοποιείται, πέρα από τη μαγειρική και την ιατρική και στην αρωματοποιία», εξηγεί η Ελένη Μαλούπα.
Σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης στο πλαίσιο της συμβολαιακής γεωργίας υπάρχουν για: θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, ταραξάκο, υπερικό (βαλσαμόχορτο), λουίζα, βαλεριάνα, λεβάντα και τσάι του βουνού.
Το ελληνικό καλλυντικό προέρχεται κατά κανόνα από βιολογικές καλλιέργειες και η παραγωγή του κοστίζει 10 φορές περισσότερο.
Ηγετικό ρόλο στην παραγωγή και αξιοποίηση αρωματικών φυτών κατέχουν οι χώρες της Ασίας, ενώ ΗΠΑ, Γερμανία, Ιαπωνία και Γαλλία αποτελούν τους κύριους αγοραστές. Τα μεγαλύτερα κέντρα εμπορίου είναι η Νέα Υόρκη, το Τόκιο και το Αμβούργο.

με εξαγωγικό προσανατολισμό

Σεμινάριο με θέμα: «Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και οι προοπτικές τους στο εξωτερικό» σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

   Δεν είναι μια ευκαιρία ;
Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτικά είδη σε επίπεδο πρωτογενούς και δευτερογενούς παραγωγικής διαδικασίας μπορούν και πρέπει να αποτελέσουν αντικείμενο ανάπτυξης και καινοτομίας. Στοιχεία της εφαρμοσμένης επιστημονικής έρευνας όσο και της έρευνας αγοράς συνηγορούν στο ότι η Ελλάδα, μία χώρα πλούσια σε φυτογενετικούς πόρους και με συγκριτικό πλεονέκτημα στην αξιοποίηση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών μπορεί να ηγηθεί στην παραγωγή τους όσο και στην εμπορία τους υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις.

Παρουσίαση των καλών πρακτικών και διαδικασιών της γεωπονικής επιστήμης και της επιστήμης της διοίκησης επιχειρήσεων καθώς και νέων καινοτόμων διαφοροποιημένων προϊόντων με βάση τις ανάγκες και απαιτήσεις της παγκόσμιας αγοράς των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών έχει ως στόχο την εκπαίδευση των συμμετεχόντων ως μελλοντικών «Επιχειρηματιών-Παραγωγών-Μεταποιητών». Μόνον τότε οι δύσκολες συνθήκες που επικρατούν στη σημερινή εποχή μπορούν να «μεταφραστούν» σε ευκαιρίες, οι πιθανοί επενδυτές/παραγωγοί να λειτουργούν ως ηγέτες στο χώρο τους και η επένδυσή τους να αποδώσει ένα άμεσο και θετικό αποτέλεσμα.

Θεματολογία:
Το πρόγραμμα αποτελεί μία ολοκληρωμένη εισαγωγική προσέγγιση ώστε οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν βασικές γνώσεις και δεξιότητες σε θέματα:

· ανάπτυξης και διαχείρισης γεωργικών επιχειρήσεων με αντικείμενο τα Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτικά είδη,
· τρόπου προώθησης των πρωτογενών ή/και δευτερογενών προϊόντων των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην ελληνική και στην παγκόσμια αγορά

Πιο συγκεκριμένα οι θεματικές ενότητες που θα παρουσιαστούν είναι:

- Τι είναι αρωματικά και φαρμακευτικά φυτικά είδη
- Η αγορά των αρωματικών & φαρμακευτικών φυτικών ειδών σε εθνικό και διεθνές επίπεδο
- Χρήσεις και ιδιότητες αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτικά είδη με επενδυτικό ενδιαφέρον
- Πολλαπλασιασμός αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Πρωτόκολλα καλλιέργειας αρωματικών & φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Συστήματα παραγωγικής διαδικασίας και καλλιεργητικές τεχνικές φιλικές προς το περιβάλλον
- Προϊόντα αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Μέθοδοι παραγωγής Αιθερίων Ελαίων
- Τρόποι μεταποίησης πρωτογενούς προϊόντος καλλιέργειας αρωματικών & φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Στρατηγικός σχεδιασμός επιχείρησης-Στοιχεία επιχειρηματικότητας
- Προοπτικές στην αγορά των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών
- Μάρκετινγκ προϊόντων αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών στο εξωτερικό

Απευθύνεται:
Σε όλους εκείνους που ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επιχειρηματικά με νέες καινοτόμες εναλλακτικές καλλιέργειες και τη μεταποίηση των πρωτογενών προϊόντων τους.

Πιο συγκεκριμένα:· σε παραγωγούς που θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια ή/και τη μεταποίηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτικών ειδών
· σε ιδιώτες που είτε είναι κάτοχοι γης και θέλουν να ασχοληθούν επιχειρηματικά με νέες καινοτόμες καλλιέργειες
· σε επενδυτές που βλέπουν την καλλιέργεια των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών ως μία πολλά υποσχόμενη επενδυτική ευκαιρία τόσο στον πρωτογενή όσο και στο δευτερογενή τομέα.

Εκπαιδευτικές Τεχνικές:Το σεμινάριο αποτελεί ένα workshop με χρήση εισηγήσεων/ηλεκτρονικών παρουσιάσεων, πρακτικών ασκήσεων, ενημερωτικών βίντεο και του καινοτόμου εργαλείου του Gamification (Παιχνιδοποίηση) ώστε το ενδιαφέρον των συμμετεχόντων να διατηρείται αμείωτο.

Εισηγητής: Δήμητρα Ε. Ζερβάκη, ΕΜΒΑ, PMP
Σύμβουλος Ανάπτυξης & Καινοτομίας σε διάφορα πεδία της Διοίκησης Επιχειρήσεων, της σύγχρονης τεχνολογίας καθώς και στο πεδίο της Προστασίας της Βιοποικιλότητας. Το όραμά της είναι να συμβάλλει στη δημιουργία μιας καλύτερης κοινωνίας μέσω της επίτευξη του «well-being» των ανθρώπων συνδυάζοντας τις γνώσεις που απέκτησε σπουδάζοντας Γεωπονία (ΑΠΘ) και Διοίκηση Επιχειρήσεων (Executive Master of Business Administration). Έχει πιστοποιηθεί ως Project Management Professional (PMP) από το Project Management Institute (PMI-USA) καθώς και ως Εκπαιδεύτρια Εκπαιδευτών (Train the Trainers) από το Staregister. Επίσης είναι υπέρμαχος της χρήσης της σύγχρονης τεχνολογίας σε όλα τα επίπεδα δράσης (ICT-Web2-3 tools, social media, blogs, internet sites) και έχει πιστοποιηθεί ως ειδικός του Gamification. Εργάζεται πάνω από 15 χρόνια ως ελεύθερος επαγγελματίας στα αντικείμενα της Διαχείρισης Έργων, της Αειφόρου Καινοτόμου Επιχειρησιακής Ανάπτυξης, της Εκπαίδευσης Ενηλίκων-Προσωπική Ανάπτυξη-Ανάπτυξη Ικανοτήτων και της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και Ευαισθητοποίησης.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ & ΧΩΡΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:
ΑΘΗΝΑ Παρασκευή 18 Ιανουαρίου 2013, 15.00-21.00
Ξενοδοχείο Στράτος Βασιλικός, Μιχαλακοπούλου 114, Αμπελόκηποι.
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Σάββατο 19 Ιανουαρίου 2013, 10.00-16.00,
Ξενοδοχείο The MET Hotel στην δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης

ΚΟΣΤΟΣ: 175 ευρώ (-10% για έγκαιρη συμμετοχή) Το κόστος συμμετοχής καλύπτει τα έξοδα παρακολούθησης, παροχής πρακτικού οδηγού σε μορφή βιβλίου, καφές, χυμοί & snack και πιστοποιητικό παρακολούθησης.